Tratamento da Obesidade

Na clínica Dr. Alessandro Garcia, você poderá fazer o exame de bioimpedância, na qual analisa a composição corporal, indicando a quantidade aproximada de músculo, osso e gordura. Esse exame é muito utilizado em academias e como complemento em consultas de nutrição para avaliar a composição corporal da pessoa e, assim, indicar o melhor plano alimentar e de treino ou para avaliar os resultados.

O exame de bioimpedância pode ser realizado a cada 3 ou 6 meses para que se possa comparar melhor os resultados e, assim, verificar alguma evolução da composição corporal. Esse exame se faz em uma balança especial, que tem placas de metal que conduzem um tipo fraco de corrente elétrica que atravessa todo o corpo.
Por isso, além do peso atual, estas balanças também mostram a quantidade de músculo, gordura, água e até as calorias que o corpo queima ao longo do dia, de acordo com sexo, idade, altura e intensidade da atividade da física, que são dados introduzidos na balança.

Como é feita
Os aparelhos de bioimpedância conseguem avaliar a porcentagem de gordura, músculo, ossos e água do corpo porque uma corrente elétrica passa pelo corpo através de placas de metal. Essa corrente viaja facilmente pela água e, por isso, tecidos muito hidratados, como os músculos, deixam a corrente passar rapidamente. Já a gordura e os ossos possuem pouca água e, dessa forma, a corrente tem maior dificuldade para passar.

E é assim a diferença entre a resistência da gordura, em deixar a corrente passar, e a velocidade com que ela passa em tecidos como os músculos, por exemplo, permite que o aparelho calcule o valor que indica a quantidade de massa magra, gordura e água.

Assim, para saber a composição do corpo, basta subir descalço e sem meias na balança de bioimpedância e segurar uma placa de metal na frente do corpo, que pode existir em um outro tipo de aparelho menor. A diferença maior entre esses dois métodos de bioimpedância é que, na balança da clínica Dr. Alessandro Garcia os resultados são mais precisos para a composição da metade inferior do corpo, enquanto no aparelho, que se segura nas mãos, o resultado refere-se à composição do tronco, braços e cabeça.

O que significa o resultado
Além do peso e do Índice de Massa Corporal (IMC), os diferentes valores oferecidos pelos aparelhos, ou balanças, de bioimpedância são:

1- Massa Gorda
A quantidade de massa gorda pode ser dada em % ou em Kg, dependendo do tipo de aparelho. Os valores recomendados de massa gorda variam de acordo com o sexo e a idade em porcentagem, como se apresenta na tabela a continuação:

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 Idealmente, o valor de massa gorda deve estar no intervalo referido como normal, pois quando está acima deste valor significa que se tem muita gordura acumulada, o que aumenta o risco de várias doenças, como obesidade ou diabetes.
Já os atletas, normalmente possuem um valor de massa gorda inferior ao normal, veja nesta tabela qual é a massa gorda ideal para a sua altura e peso.

2 - Massa Magra
O valor de massa magra indica a quantidade de músculo e água no organismo, sendo que algumas balanças e aparelhos mais modernos já fazem a diferença entre os dois valores. Para a massa magra, os valores recomendados em Kg são:

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Semelhante à massa gorda, a massa magra também deve estar no intervalo de valores definidos como normais, no entanto, atletas geralmente apresentam valores superiores devido aos treinos frequentes que facilitam a construção de músculos. Já pessoas sedentárias ou que não fazem musculação na academia, normalmente apresentam um valor inferior.

A massa magra normalmente é utilizada para avaliar os resultados de um plano de treino, por exemplo, pois permite avaliar se está ganhando músculo com o tipo de exercício que se está fazendo.

3 - Massa Muscular
Normalmente, a massa muscular deve aumentar ao longo das avaliações de bioimpedância, pois quanto maior for a quantidade de músculo, maior será a quantidade de calorias gastas por dia, o que permite eliminar mais facilmente o excesso de gordura do corpo e prevenir o surgimento de várias doenças cardiovasculares. Essa informação pode ser dada em quilos de músculo ou porcentagem.

A quantidade de massa muscular mostra apenas o peso dos músculos dentro da massa magra, sem contar com a água e outros tecidos corporais, por exemplo. Neste tipo de massa, também estão incluídos os músculos lisos de alguns órgãos, como o estômago ou o intestino, assim como o músculo cardíaco.

4 - Hidratação
Os valores de referência para a quantidade de água em homens e mulheres são diferente e estão descritos abaixo:

Mulher: 45% a 60%;

Homem: 50% a 65%.

Este valor é muito importante para saber se o organismo está bem hidratado, o que garante a saúde dos músculos, evita câimbras, rupturas e lesões, garantindo uma melhora progressiva na performance e nos resultados do treino.

Assim, quando o valor é inferior ao intervalo de referência é aconselhado aumentar a ingestão de água por dia, para cerca de 2 litros, de forma a evitar ficar desidratado.

5 - Densidade Óssea
O valor de densidade óssea, ou peso ósseo, deve ser constante ao longo do tempo para garantir que os ossos estão saudáveis e acompanhar a evolução da densidade óssea, sendo por isso muito importante para avaliar os benefícios da atividade física em idosos ou pessoas com osteopenia ou osteoporose, por exemplo, uma vez que a prática regular de exercício físico permite fortalecer os ossos e, muitas vezes, tratar a perda de densidade óssea.

Saiba também quais os melhores exercícios para fortalecer os ossos e melhorar a densidade óssea no próximo exame de bioimpedância.

6 - Gordura Visceral
A gordura visceral é a quantidade de gordura que está armazenada na região abdominal, em redor dos órgãos vitais, como o coração. O valor pode variar entre 1 e 59, sendo dividido em dois grupos:

Saudável: 1 a 12;

Prejudicial: 13 a 59.

Embora a presença de gordura visceral ajude a proteger os órgãos, o excesso de gordura é prejudicial e pode provocar várias doenças, como pressão alta, diabetes e, até, insuficiência cardíaca.

7 . Taxa de Metabolismo Basal
O metabolismo basal é a quantidade de calorias que o corpo gasta para funcionar, e esse número é calculado com partir da idade, sexo e atividade física que se introduz na balança.

Conhecer este valor é muito útil para pessoas que estão fazendo dieta saberem quanto tem que comer a menos para emagrecer ou quantas calorias a mais devem ingerir para engordar.

Além disso tudo, os aparelhos também podem apresentar a idade metabólica que representa a idade para a qual a taxa de metabolismo atual é recomendada. Dessa forma, a idade metabólica deve ser sempre igual ou inferior à idade atual para que seja um resultado positivo de uma pessoa saudável.

Para se aumentar a taxa de metabolismo deve-se aumentar a quantidade de massa magra e isso reduz consequentemente a massa gorda, pois o músculo é um tecido ativo e gasta mais calorias que a gordura, contribuindo para o aumento da queima de calorias provenientes da dieta ou da gordura corporal armazenada.

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Dr. Alessandro Garcia - Médico Nutrólogo & Ortomolecular
Copacabana, Rio de Janeiro, RJ